Journal article
Bestimmung von Fumonisinen in komplexen Lebensmittelmatrices mittels Accelerated Solvent Extraktion (ASE)
Mycotoxin research, v 16(S1), pp 79-82
Mar 2000
Abstract
Accelerated solvent extraction (ASE) is an alternative sample extraction procedure for fumonisins in corn and corn products. ASE gave results comparable to that of a draft CEN method, but required less extraction time. Furthermore, ASE gave significantly higher quantitative values than another method reported for extraction of fumonisins (Trucksess et al., 1995).Die beschleunigte Lösungsmittelextraktion (ASE) von Fumonisinen in Mais und Maiserzeugnissen ist ein alternatives Verfahren zu bisherigen Methoden. Die ASE ergab im Vergleich zu der in einem CEN-Methodenentwurf beschriebenen Methode vergleichbare Ergebnisse, bei halber Extraktionszeit. Im Vergleich mit einer Einfachextraktion (Trucksess et al., 1995) wurden mittels ASE wesentlich höhere Ausbeuten erzielt.
Metrics
9 Record Views
3 citations in Scopus
Details
- Title
- Bestimmung von Fumonisinen in komplexen Lebensmittelmatrices mittels Accelerated Solvent Extraktion (ASE)
- Creators
- H S Klaffke - Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin Thielallee 88-92 D-14195 BerlinP Majerus - Chemisches Untersuchungsamt Trier Maximineracht 11a D-54295 TrierE Märtlbauer - Lehrstuhl für Hygiene und Technologie der Milch Ludwig-Maximilians-Universität Veterinärstr. 13 D-80539 MünchenH J Stan - Institut für Lebensmittelchemie der TU-Berlin Gustav-Meyer-Allee 25 D-13355 BerlinR Tiebach - Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin Thielallee 88-92 D-14195 BerlinE Usleber - Lehrstuhl für Hygiene und Technologie der Milch Ludwig-Maximilians-Universität Veterinärstr. 13 D-80539 MünchenR Weber - Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin Thielallee 88-92 D-14195 Berlin
- Publication Details
- Mycotoxin research, v 16(S1), pp 79-82
- Publisher
- Springer-Verlag; Berlin/Heidelberg
- Resource Type
- Journal article
- Language
- German
- Scopus ID
- 2-s2.0-0013007017
- Other Identifier
- 991014878241404721